Les premiers chapitres ont été écrits par nos aïeuls. Nous remontons notre histoire un peu avant les années 1900. Le début du siècle est une période particulière critique pour le vignoble. A la fin du XIXème siècle, les vignes ont été ravagées par le phylloxéra.
Les vignerons champenois sont dans une grande misère et s’agacent de la production abusive de champagne. Par la suite de mauvaises conditions atmosphériques rendent presque inexistante la vendange 1910.
Trois frères (Yvon, Maurice et Henri) travaillent leurs vignes sur le terroir de Nogent L’Abbesse, épaulés de leur sœur (Marthe). L’équipe se complétera avec Lucien FOSSE.
La Première Guerre Mondiale éclate, les vignes sont ravagées. Celles qui subsistent sont en mauvais états. Le bilan est lourd.
Mais grâce aux nouvelles technologies, la culture de la vigne redémarre et se perfectionne. Un mouvement coopératif (les coopératives) se développent.
Lucien épouse Marthe début des années 1920.
Ils vendent la totalité de leur récolte aux kilos. De leur mariage naitra deux enfants : Jacques et Hélène.
Débute ensuite la Seconde Guerre Mondiale. Les dégâts seront moindres par rapport à la première guerre. La Champagne s’est trouvé un peu plus à l’écart des champs de bataille mais se trouve confrontée à des difficultés de toutes sortes. Les méthodes de production s’améliorent.
