LE RELEVAGE : DE MI-MAI A DEBUT JUILLET
Les brins de vigne doivent être disciplinés afin d’aérer le feuillage et de permettre à la plante de capter un maximum de soleil. La végétation est orientée vers le haut pour éviter qu’elle ne tombe vers le sol avant l’apparition des premières fleurs. Les brins sont donc relevés et maintenus à la verticale, séparés et rangés entre deux fils puis maintenus par des agrafes.
LIFTING : FROM MID MAY TO EARLY JULY
Die Weinstöcke müssen diszipliniert sein, damit das Laub belüftet wird und die Pflanze möglichst viel Sonne aufnehmen kann. Die Vegetation ist nach oben gerichtet, damit sie vor dem Auftreten der ersten Blüten nicht auf den Boden fällt. Die Stränge werden also angehoben und aufrecht gehalten, getrennt und zwischen zwei Drähten angeordnet und dann durch Klammern gehalten.